Flammend | Nero D'Avola DOC | 2022 |

Dieser Nero D'Avola knüpft an die alte Tradition des Flaming von Francesco Furnari an, der erstmals 1962 auf der Piazza Armerina unter Mitwirkung von Winzermeistern hergestellt wurde und bis in die frühen Achtzigerjahre als einer der prestigeträchtigsten sizilianischen Rotweine geschätzt wurde.

Der Flaming 2020 ist ein Nero D'Avola Dop

Wein mit toller Struktur und Körper, mit intensiven Aromen von Heidelbeeren, Pflaumen und einer angenehmen Pfeffernote, zarte Blumenessenzen und schwarzer Pfeffer verleihen ihm eine große aromatische Komplexität.

Am Gaumen wiederholen sich die in der Nase wahrgenommenen Empfindungen mit Beharrlichkeit und streichelndem Tannin.

Rebsorte:

100 % Nero D'Avola

Produktionsbereich:

Butera (CL) – Zentralsizilien

Höhe:

400 Meter über dem Meeresspiegel

Landwirtschaftssystem:

Gegen Spalier-Guyot, mit einer Pflanzdichte von 4000 Rebstöcken pro Hektar.

Durchschnittsalter des Weinbergs:

15 Jahre alt

Erntezeit:

Mitte September

Alkoholische Gärung:

Stahlsilos mit kontrollierter Temperatur von 22 °C und 15-tägiger Lagerung auf der Schale.

Farbe:

Lilarot mit violetten Reflexen

Alkoholgehalt:

13,50 % vol.