Nero D'Avola | Sicilia D.O.C.
Vendemmia 2022
Confezione da 6 bottiglie
Flaming | Nero D'Avola DOC | 2022 |
Questo Nero D'Avola restituisce l'antica tradizione del Flaming di Francesco Furnari, ottenuto la prima volta nel 1962 a Piazza Armerina con il contributo di maestri enologi ed apprezzato fino ai primi anni Ottanta come uno dei più prestigiosi Rossi siciliani.
Il Flaming del 2020 è un Nero D'Avola D.o.p.
Vino di grande struttura e corpo, con profumi intensi di mirtillo, prugne ed un piacevole accenno di peperone, delicate essenze floreali e pepe nero gli conferiscono una grande complessità aromatica.
Al palato le sensazioni percepite al naso si ripropongono con persistenza e carezzevole tannicità.
Vitigno:
100% Nero D’Avola
Zona di produzione:
Butera (CL) - Sicilia centrale
Altitudine:
400 metri s.l.m.
Sistema di allevamento:
Contro spalliera-guyot, con una densità d’impianto di 4000 ceppi per ettaro.
Età media vigneto:
Anni 15
Periodo di vendemmia:
Metà Settembre
Fermentazione alcolica:
Silos in acciaio con temperatura controllata 22° C, con permanenza sulle bucce per 15 giorni.
Colore:
Rosso porpora con riflessi violacei
Grado alcolico:
13.50 % vol.